意利(illy)咖啡于2003年创立意曼多精品咖啡馆，espressamente illy的中文意思即为「特别为你制作一杯illy espresso 」，带着对咖啡品质及咖啡文化的执着，意曼多精品咖啡馆力求将真正的义大利咖啡文化传播到全世界。

espressamente（意曼多）：
单词“espressamente”（意曼多）是illy连锁咖啡馆的名称，具有两层意义。
第一层意思是，它简洁明了地指出了我们的核心产品“espresso”，向顾客清楚地表明，带有“espressamente”标志的咖啡馆是一个充满宾至如归气氛的咖啡文化场所，也能让顾客愉悦地体验咖啡调制这门顶级的学问。
另一层意思是，它与illy品牌连在一起时，就成为“espressamente illy”，意思是我们的配方属于并严格遵守illy的标准，传承illy咖啡的历史、特点和品质。

1、	设计--与时尚艺术结合：
	espressamente illy以传统的义大利风格咖啡馆为基点，对所有细节都给予独特风格，由此创造出了提供优质产品给人享用的完美环境和一个社交、放松、娱乐和休闲的好去处。从事设计工作的团队由一些最富国际声誉的建筑师和设计师们组成，空间格局、环境氛围、陈设物件，乃至物件形制都来自他们的创造。从家具装点到每一个细部，甚至于交流方式，无不流露出不事夸张而又一目了然的义大利风格。 亚洲地区的意曼多精品咖啡馆都出自于意大利著名建筑设计师Luca Trazzi的手笔，店中最醒目的焦点，就是充满现代摩登义大利风格的咖啡吧台，热情的红色，银色镜面不锈钢吧台，流线型的吧台，线条精准俐落又不失浪漫，唯美多彩的灯箱，一幕幕诉说着咖啡与现代艺术巧妙结合故事。
2、	完美的咖啡--纯意式的咖啡馆体验：
	除了使用义大利国宝级意利咖啡豆以外，所有咖啡饮品的食谱都是从意利咖啡产品研究室而来，让消费者享有正宗道地的义式风味。 除了各类咖啡饮品外，这里还是一个提供义式高档，便捷美食的地方，再加上高级奢华的酒类产品，让消费者有耳目一新的感觉。
3、	满足消费者不同时段的需求-在意曼多找到一天的好心情：
	当互联网如影随形地渗入现代人的工作与休闲，没有国界与时差，咖啡成为人们最重要的精神支柱之一，咖啡馆也重新被定义，它将不会只拥有一种面貌。白天在意曼多，喝一杯浓烈而提神的espresso，夜晚在意曼多，轻啜清爽微醺的义大利汽泡酒Prosecco，或是咖啡调酒，舒缓你白日紧绷的神经，千万风情的咖啡馆，将满足你多变的心情时刻。
4、	热情、专业并充满关怀的咖啡吧台师(Barista)：
	意曼多的咖啡吧台师,将对意式咖啡的喜爱与热情，透过严格训练制度之下所磨练出来的精湛技术，转化为每一杯如艺术品般完美的咖啡饮料，以最诚挚的心,将义式咖啡文化推广到全世界。

以线条简洁明快和构造结实为主要设计特点，光亮的不锈钢就像一个个镜面，反射和放大了illy的标志性物件和符号。 Luca Trazzi于1962年生于义大利维罗纳，毕业于威尼斯大学建筑系。他的建筑生涯始于为Aldo Rossi工作的城市内部设计。他曾参与米兰国会大厦与马来西亚吉隆玻城市中心的建筑设计。 1993年，Luca Trazzi在米兰开设了自己的建筑与设计工作室。 1994年发表Trazzineilly典藏杯，并在接下来的1996年与1997年分别设计了Beach Plaza系列与VeneXin系列。 2000年他加入了desingboom公司并且成为其执行长。 现在，Luca Trazzi已经为illy设计新的咖啡连锁店，并为spar公司设计新的超市与贸易中心。他的主要客户有illy，swatch，保时捷，马丁尼酒，马自达。

品位极简奢华：
咖啡馆是展现个人生活品味的地方，意曼多所主张的极简奢华，正是一种生活态度。您将可以透过义大利国宝级的咖啡豆，原汁原味来自义大利的咖啡食谱，世界级大师的艺术咖啡杯，现代建筑师所设计的咖啡吧，最重要的是，从咖啡的五感体验中，视觉，香味，触感，品味，声音，你可以感受到一种内敛的自信，在极简的生活型态中流露出不凡品味的奢华。