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意利咖啡第三代经营者Andrea Illy曾经说过：「为什么人们要喝意大利的意利咖啡？因为它是一种融合了味觉和嗅觉的美学体验，但是意利要把视觉享受也加进去，我们要把品味咖啡的五感体验，提升到艺术的层次。」于是，典藏限量杯诞生了!将意大利咖啡文化带入了一个新的境界。
第一个典藏限量杯的原始构想出现在1990年，当年Andrea的父亲Ernesto Illy询问建筑设计师Matteo Thun是否可以为自己的浓缩咖啡设计一个白磁杯？当时，他并没有想到，这样一个普通的小杯子，竟然可以产生如此独特的艺术性，引起意利咖啡迷心中深处的共鸣。
咖啡大师与艺术家的美丽的邂逅，让意利公司找到自己重要的使命，那就是在制作好咖啡的同时，也要透过杯子的设计，为这个时代，留下代表性的美学。从此，你手上这一杯咖啡，不再只是盛装浓缩咖啡而已，它也能传递讯息，并且讲述故事。
试想看看，一杯意利咖啡所能做到的：一杯好的咖啡，滋润人的心灵及精神，并且通体舒畅，它能唤醒人的五感，让我们心思敏锐，激发我们的创意，并使人们相聚在一起。因此，享用espresso变成一种简单却不平凡的经验，这也是当意利公司将这一个个小磁白杯交给每个设计师或艺术家的时候，心中最大的期许。
一杯一世界，1992年开始，Matteo Thun等艺术家把充满童趣的想像图腾，彩绘于杯上，创造出一种造型简约，结合特殊圆形杯把的咖啡杯组。从此，illy典藏艺术杯一直维持着限量销售的策略，并不断寻找风格迥异的杰出艺术家，每年为意利咖啡杯进行设计及彩绘。意利咖啡典藏艺术杯分为三种系列。 |